DSVSA Olt a suspendat activitatea într-o unitate de tip catering

Medici veterinari din cadrul Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Olt au desfășurat, în perioada 01.01.-15.02.2022, acţiuni de control.

De la începutul anului au fost aplicate amenzi în valoare de 41.200 de lei mai multor magazine alimentare, restaurante, fast-fooduri şi laboratoare de cofetărie-patiserie. Inspectorii DVSA Olt au găsit mizerie, produse neetichetate corespunzător şi alimente depozitate necorespunzător.

De la începutul anului, DSVSA Olt a efectuat 88 de controale care au vizat modul în care operatorii din sectorul alimentar autorizaţi/înregistraţi sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor respectă condiţiile sanitare veterinare şi de siguranţa alimentelor referitoare la procesarea alimentelor de origine animală (carne, lapte, produse lactate, peste, ouă) şi nonanimală (produse de panificaţie şi patiserie, legume-fructe), asigurarea trasabilităţii acestora, condiţiile de ambalare, transportul, depozitarea şi comercializarea acestora către consumatorul final.

{module G+articles (2)}

„S-au aplicat cinci sancțiuni contravenționale conform H.G. 984/2005, cu modificările și completările ulterioare, în valoare de 41.200 lei și 25 avertismente conform O.G. 2/2001, la magazine alimentare, restaurante, fast-food-uri, laboratoare de cofetărie-patiserie, pentru următoarele tipuri de neconformități constatate:

• conditii de igiena și depozitare necorespunzătoare;
• etichetare necorespunzătoare;
• nerespectare program de autocontrol;
• produse neetichetate corespunzător;
• dosare medicale cu termen depășit;
• lipsă monitorizare temperaturi pentru spațiile cu regim termic controlat”, a transmis DSVSA.

A fost emisă o ordonanță privind suspendarea activităţii din unitățile supuse înregistrării sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor pentru o unitate de tip catering.

{module G+articles}