Slătinean diagnosticat cu botulism după ce a mâncat acasă carne de porc

Slătineanul, în vârstă de 68 de ani, a ajuns la Spitalul Slatina în urmă cu câteva zile după ce a mâncat acasă brânză, ou, carne de porc și mămăligă cu pește. Rezultatul probelor trimise la Institutul Cantacuzino a arătat că bărbatul avea toxină botulinică în serul recoltat de la bolnav.

Starea pacientului a fost atât de gravă, încât la Terapie Intensivă acesta s-a aflat în comă.

„Din informațiile preliminare obținute de la soție, în meniul consumat în data de 6 noiembrie era cuprins brânză, ou fiert, carne porc, mămăligă cu pește – macrou, prăjit în ulei de piept de pasare – cocoș. După momentul suspectării pentru botulism, se stabilește recoltarea serului, respectiv o probă biologică de la pacient, în vederea determinării toxinei botulinice la Institutul Cantacuzino București, probă trimisă în dimineața zilei de 13 noiembrie. În dimineața zilei de 14 noiembrie, Institutul Cantacuzino a emis buletinul de analiză, cu rezultatul pozitiv pentru toxină botulinică în ser”, a mai spus reprezentantul DSP.

{module G+articles (2)}

Specialiștii DSP Olt nu au putut recolta probe de alimente, având în vedere momentul consumului acestora, respectiv duminică, 6 noiembrie. În prezent, bărbatul de 68 de ani este în continuare internat la Spitalul Slatina.

Acesta este al doilea caz de botulism înregistrat anul acesta în județul Olt. Spre sfârșitul lunii septembrie, un bărbat de 58 de ani, din comuna Strejești, a murit la SJU Slatina, unde a ajuns după ce a mâncat o conservă de pește pe care a preparat-o chiar el.

Botulismul este o toxiinfecție alimentară severă cauzată de o neurotoxină de origine bacteriană, care determină paralizia progresivă a mușchilor, cu apariția insuficienței respiratorii acute.

În județ a mai fost un caz confirmat cu botulism acum cinci – șase ani, potrivit specialiștilor DSP Olt.

Un posibil nou caz de botulism la Slatina

Slătineanul diagnosticat cu botulism a murit

{module ADSKeep Article}
{module G+articles}