DSVSA Olt a dat amenzi de aproape 45.000 de lei

În luna mai, inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Olt au desfășurat o amplă acțiune de verificare a unităților din domeniul alimentar, în vederea respectării normelor sanitar-veterinare și de siguranță a alimentelor. Controalele au vizat atât operatori care comercializează produse de origine animală, cât și unități care gestionează produse nonalimentare.

Potrivit reprezentanților instituției, au fost efectuate 193 de controale la unități autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar, printre care restaurante, magazine alimentare, depozite, cantine, firme de catering, laboratoare de cofetărie și patiserie, abatoare, centre de ambalare a ouălor, carmangerii, brutării, piețe agroalimentare, tonete de înghețată, mori și prese de ulei.

Nereguli descoperite în timpul verificărilor

În urma controalelor, inspectorii au identificat mai multe abateri de la legislația în vigoare privind siguranța alimentelor. Pentru aceste nereguli au fost aplicate opt sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 44.800 de lei, la unități de alimentație publică și la operatori care desfășoară activități de fabricare a pâinii și a produselor proaspete de patiserie.

De asemenea, au fost acordate șase avertismente unor unități de alimentație publică, conform prevederilor legale.

Deficiențele sancționate de inspectorii DSVSA

Venera Popa, purtător de cuvânt al DSVSA Olt, a precizat că principalele probleme constatate au fost legate de depozitarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, comercializarea acestora fără respectarea normelor de igienă și manipularea necorespunzătoare a alimentelor.

Totodată, inspectorii au descoperit situații în care personalul nu avea starea de sănătate verificată conform cerințelor legale, unități care funcționau fără înregistrare sanitar-veterinară și lipsa documentelor necesare pentru demonstrarea conformității și trasabilității produselor comercializate.

Reprezentanții DSVSA Olt anunță că acțiunile de control vor continua și în perioada următoare, pentru a asigura respectarea normelor privind siguranța alimentelor și protejarea sănătății consumatorilor.