Pizza Margherita de Casă – Rețetă Simplă și Delicioasă
Cuvinte-cheie SEO:
Ingrediente:
- 500 g făină
- 300 ml apă călduță
- 7 g drojdie uscată
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță sare
- 200 g roșii pasate
- 1 cățel usturoi
- 1 linguriță oregano
- 250 g mozzarella proaspătă
- Frunze de busuioc proaspăt
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, amestecă făina cu drojdia și sarea. Adaugă apa călduță și uleiul, apoi frământă aluatul până devine elastic. Lasă-l să crească timp de 1 oră, acoperit cu un prosop curat.
- Între timp, prepară sosul: călește usturoiul într-o lingură de ulei de măsline, apoi adaugă roșiile pasate și oregano. Fierbe sosul timp de 10 minute.
- După ce aluatul a crescut, întinde-l într-o formă rotundă pe o tavă de copt.
- Pune sosul de roșii pe aluat, adaugă mozzarella tăiată cubulețe și coace pizza la 250°C timp de 10-12 minute, sau până când aluatul devine crocant și ușor rumenit.
- Decorează cu frunze de busuioc proaspăt și servește imediat.