Pizza Margherita de Casă – Rețetă Simplă și Delicioasă

Cuvinte-cheie SEO: 

Ingrediente:

• 500 g făină
• 300 ml apă călduță
• 7 g drojdie uscată
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 linguriță sare
• 200 g roșii pasate
• 1 cățel usturoi
• 1 linguriță oregano
• 250 g mozzarella proaspătă
• Frunze de busuioc proaspăt

Mod de preparare:

1. Într-un bol mare, amestecă făina cu drojdia și sarea. Adaugă apa călduță și uleiul, apoi frământă aluatul până devine elastic. Lasă-l să crească timp de 1 oră, acoperit cu un prosop curat.
2. Între timp, prepară sosul: călește usturoiul într-o lingură de ulei de măsline, apoi adaugă roșiile pasate și oregano. Fierbe sosul timp de 10 minute.
3. După ce aluatul a crescut, întinde-l într-o formă rotundă pe o tavă de copt.
4. Pune sosul de roșii pe aluat, adaugă mozzarella tăiată cubulețe și coace pizza la 250°C timp de 10-12 minute, sau până când aluatul devine crocant și ușor rumenit.
5. Decorează cu frunze de busuioc proaspăt și servește imediat.