Salată de icre retrasă din Kaufland după alertă ANSVSA
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor a transmis joi, 5 februarie, o alertă alimentară privind retragerea de la vânzare a unui produs comercializat în rețeaua de magazine Kaufland. Măsura a fost luată după ce analizele au confirmat prezența bacteriei Listeria monocytogenes.
Produsul vizat și datele de identificare
Potrivit comunicatului oficial, produsul retras este „Salată de icre cu caras și ceapă”, ambalat la 75 de grame. Acesta este fabricat de SC Negro 2000 SRL și aparține lotului 167KT, având data limită de consum 25 februarie 2026. Retragerea a fost dispusă imediat, pentru protejarea consumatorilor.
Ce trebuie să facă persoanele care au cumpărat produsul
Reprezentanții ANSVSA recomandă ferm ca produsul să nu fie consumat. Clienții care au achiziționat salata de icre pot returna produsul la Serviciul Clienți al magazinului Kaufland de unde a fost cumpărat. Contravaloarea va fi restituită integral, fără a fi necesară prezentarea bonului fiscal.
Ce este Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes este o bacterie care provoacă listerioza, o boală transmisă în principal prin consumul de alimente contaminate. Aceasta este prezentă frecvent în mediul natural, în sol, pe plante sau în fecalele animalelor, putând ajunge în alimente crude sau insuficient procesate, inclusiv pește și produse din pește.
Cine este cel mai expus riscurilor
Specialiștii atrag atenția că listerioza poate avea forme grave în cazul persoanelor cu imunitate scăzută, femeilor însărcinate, nou-născuților și vârstnicilor. Perioada de incubație este variabilă și poate ajunge până la 70 de zile de la consumul alimentelor contaminate.
Simptome care pot apărea după infectare
În multe cazuri, persoanele sănătoase pot fi infectate fără a prezenta simptome evidente. Atunci când apar manifestări clinice, acestea includ de regulă febră, dureri musculare, dureri de cap, greață, vărsături sau diaree. Simptomele pot apărea la câteva zile sau chiar la câteva săptămâni după consum.
Autoritățile recomandă verificarea atentă a produselor alimentare din gospodărie și respectarea anunțurilor oficiale privind retragerile de pe piață, pentru prevenirea riscurilor asupra sănătății. FOTO: ANSVSA