Românii renunță la berea servită la terasă: Impactul economic asupra industriei berii din România

În contextul economic actual, românii se confruntă cu dificultăți majore în a mai savura berea la terasă, datorită scăderii puterii de cumpărare. Conform reprezentanților industriei berii, care include 89 de fabrici și microberării din țară, schimbările economice au forțat consumatorii să renunțe la obiceiul de a se relaxa la terasă.

Potrivit datelor furnizate de Berarii României, organizația ce reprezintă aproximativ 90% din piața locală de profil, consumul de bere a înregistrat o scădere continuă timp de trei ani, până când în 2024 s-a stabilizat la 15 milioane de hectolitri. În același timp, contribuțiile membrilor asociației la bugetul de stat au crescut cu 15% față de 2023, totalizând 356 de milioane de euro.

Mihai Voicu, președintele Berarii României și director general al Bergenbier SA, explică că scăderea pieței, inițiată în 2021, s-a oprit momentan datorită eforturilor industriei. „Industria berii, care marchează 20 de ani de activitate în 2025, contribuie cu peste 3 miliarde de euro anual la PIB și generează peste 60 de mii de locuri de muncă la nivel local. Totuși, creșterea prețurilor, accentuată de majorările de accize și inflație, a redus semnificativ consumul în HoReCa,” a declarat Voicu.

Sectorul HoReCa, care în alte țări europene reprezintă o proporție majoră din vânzările de bere, în România se înregistrează doar aproximativ 10,5% din volumul total de vânzări și 20% din valoare. Această discrepanță se datorează, pe lângă costurile ridicate de operare, și numărului redus de locații care mai funcționează la capacitate maximă după impactul pandemiei.

Pe de altă parte, segmentul de bere fără alcool a înregistrat o creștere de 15% în 2024 față de anul precedent, depășind pentru prima dată o cotă de piață de 6%. Livrările de mixuri de bere și berile aromate au crescut cu 21%, iar berea la draft a înregistrat o creștere de 13%, în timp ce utilizarea PET-ului a scăzut cu 4%.

Distribuția fabricilor de bere pe județe relevă un impact major asupra economiilor locale, producția fiind prezentă în 30 din cele 41 de județe. Aceasta evidențiază caracterul național al industriei, unde 97% din berea consumată este produsă intern, susținând astfel dezvoltarea economică pe întreg teritoriul țării.

În concluzie, deși piața berii din România a reușit să se stabilizeze, factorii economici precum creșterea prețurilor și inflația continuă să influențeze negativ obiceiurile de consum, determinând o retragere semnificativă a românilor de la savurarea berii la terasă.