Somon în stil chinezesc

 

Somonul se aromează cu sare și piper și se unge cu puțin ulei. Se frige pe grătar.

Piersicile se taie felii și se frig pe grătar, câte 1 minut pe fiecare parte.

Se pune somonul peste grămăjoara de legume și se ornează cu felii roșie și piersică.

Ingrediente (2 Porţii): 100 g unt, 2 ardei grași, 2 dovlecei, 2 morcovi, 2 piersici, 6 roșii cherry, 2 bucăți somon, ulei, sare, piper verde, verdeață