Atenție la căpșuni! Fructele care conțin cele mai multe pesticide

Sezonul căpșunilor este în plină desfășurare, iar piețele și magazinele sunt pline de fructe proaspete. Specialiștii recomandă însă consumatorilor să fie atenți la proveniența produselor și să le spele foarte bine înainte de consum.

Un raport realizat de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară arată că unele dintre cele mai populare fructe consumate de europeni conțin frecvent reziduuri de pesticide. În fruntea clasamentului se află căpșunile, urmate de struguri și portocale.

Peste 70% dintre probele de căpșuni au conținut reziduuri

Datele analizate de experții europeni indică faptul că mai mult de 70% dintre probele de căpșuni verificate au prezentat urme de pesticide. Din acest motiv, aceste fructe ocupă primul loc în clasamentul produselor cu cele mai multe reziduuri identificate în urma controalelor.

Pe poziția a doua se află strugurii. În cazul unor loturi de struguri de masă provenite din Spania, aproximativ 60% dintre probe au indicat prezența unor niveluri ridicate de reziduuri.

Portocalele completează podiumul fructelor la care au fost descoperite frecvent urme de substanțe utilizate în agricultură pentru combaterea dăunătorilor.

Mii de probe analizate în Europa

Studiul a inclus mii de probe de fructe și legume destinate consumului uman, colectate din mai multe state europene.

Cele mai multe analize au fost realizate în Germania, care a contribuit cu aproape 19% din totalul probelor. Franța a avut o pondere de aproximativ 12%, iar Spania de 8,6%.

Specialiștii spun că majoritatea produselor sunt sigure

Chiar dacă reziduurile de pesticide sunt întâlnite frecvent la anumite fructe, specialiștii precizează că majoritatea produselor analizate respectă limitele legale impuse la nivel european.

Cu toate acestea, autoritățile continuă monitorizarea atentă a substanțelor folosite în agricultură, în special a celor interzise, din cauza potențialelor efecte asupra sănătății în cazul unei expuneri repetate pe termen lung.

Experții recomandă spălarea temeinică a fructelor înainte de consum și achiziționarea acestora din surse de încredere.